起源于南美的秘鲁、厄瓜多尔、墨西哥一带。
泰国番薯,英文名称TAPIOCA或CASSAVA,是一种热带块根作物,世界三大薯类淀粉来源之一。普遍生长于泰国大部分地区,泰国每年出产约二千万吨新鲜薯根,其半数被加工成薯干及薯粒,剩余一半则被加工成淀粉。 泰国盛产暹罗番薯,工业充足,品种优良,种植技术科学,加工技术 先进,纯天然无基因改性成分,顺应时代潮流,符合环保要求。
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